שאלות ותשובות:
 
  1. האם ניתן להשתמש רק בחלק מהכמות? 
    אם אין לכם צורך בכל הכמות, תוכלו להשתמש במחצית מתכולת השקית.
    כמות קטנה יותר מ 200 גרם לא תוקצף היטב במיקסר. 
  1. כיצד צובעים איזי רויאל? 
    ראו אופן הכנה כאן 
  1. האם יש צורך להוסיף תמצית טעם? 
    איזי רויאל מגיע בטעם וניל עדין. ניתן לחזק את הטעם ולהוסיף תמצית טעם לקראת סוף ההקצפה. 
  1. איך מגיעים לצבע לבן עם איזי רויאל? 
    לאחר הקצפה, הרויאל יהיה בצבע לבן צח ולכן אין צורך לצבוע בצבע מאכל לבן.
  1. איך צובעים איזי רויאל באדום ושחור? 
    לצבעים עזים, רצוי להשתמש באבקות צבע מאכל, מאחר והן מרוכזות מאוד. 
    יש צורך למהול את האבקה במים טרם הצביעה. 
  1. האם איזי רויאל מותר לילדים ונשים בהריון? 
    בהחלט! איזי רויאל בטוח לשימוש גם לנשים בהריון וילדים. 
  1. האם איזי רויאל טבעוני? 
    איזי רויאל לא טבעוני. מכיל אבקת חלבון. 
  1. אם נשאר לי איזי רויאל, איך שומרים?
    ראו שימוש חוזר כאן
     
  2. כמה זמן לפני זיגוג העוגיות אפשר להכין את האיזי רויאל? 
    רצוי קרוב ככל הניתן לזמן העיטור. לאחר מס שעות, רויאל אייסינג מטבעו מתחיל ל״התפרק״ ולהיות נוזלי מאוד. במצב כזה, יש צורך להוציא משקית הזילוף, לערבב היטב ולשים בשקית זילוף חדשה.
     
  3. כמה זמן נשמרת עוגייה עם איזי רויאל? 
    לאחר ייבוש מוחלט!! של העוגיות, ניתן לארוז היטב ולשמור במקום יבש כשבועיים שלושה. 
     
  4. איך אדע כמה מים לשים לדילול אחרי הקצפת האיזי רויאל? 
    אין כמות מדוייקת. יש צורך להוסיף מעט מאוד מים בהדרגה עד לקבלת מרקם דליל אך לא דליל מדי.
     
  5.  אם שמתי הרבה מים, מה לעשות? 
    ניתן להוסיף עוד מהאיזי רויאל המוקצף ובכך להסמיך חזרה את הבלילה. 
     
  6. איך צובעים איזי רויאל בגוונים זהב/כסף? 
    זהב וכסף צובעים אך ורק בצביעה חיצונית. לאחר ייבוש מוחלט של העוגיות, מערבבים זהב עם מעט אלכוהול וצובעים בצביעה חיצונית  עם מברשת או מכחול. 
     
  7. האם אפשר לשלב  בזילוף סוכריות/נצנצים ? 
    ניתן לשלב אלמנטים אכילים שונים בזמן שהאיזי רויאל עדיין רטוב.
     
  8. האם אפשר להכין פרחים מאיזי רויאל? 
    אפשר בהחלט! כשהפרחים מתייבשים, ניתן לשמור בכלי אטום עד שנה !
    ליצירת פרחים מרויאל אייסינג, יש צורך להשתמש במרקם המוקצף ולא לדלל אותו במים. אפשר לצבוע לכל צבע שרוצים ולהכניס לשקית זילוף עם צנטר מתאים (צנטר טיפה, עלה, משונן)

                                             יש לכם שאלות נוספות?
                          שלחו לנו את השאלה למייל (המייל מופיע בצור קשר) 
                                            ונשמח לענות על כל שאלה!