דף הבית >> הדרכות >> כובע מסיבות
 

כובע מסיבות

הדרכות נוספות של עוגיות מעוצבות יתעדכנו בדף העסקי שלי בפייס בוק כל הזמן.
עשו לייק ותהנו מעוד טיפים והדרכות בכל הנוגע לעוגיות מעוצבות :)
לצורך הכנת עוגיות כובע, נצטרך:
רויאל אייסינג בצבעים שונים 
שקיות זילוף עם צנטרים מס 2
שקית זילוף עם צנטר 16 וילטון
מקל פיסול חוד
חותכן כובע מסיבות
נתחום את העוגיות בצבעים שונים. 
יש לתחום את המשולש של הכובע,אך את העיגול למעלה להשאיר חשוף בשלב הזה. 
מיד כשנסיים את התחימה, נמלא את שטח העוגיה ברויאל אייסינג בצורה שווה וחלקה כך ששטח העוגיה יהיה אחיד.

אין צורך להמתין שהתחימה תתייבש ואפשר מיד למלא ברויאל אייסינג. 
* השתדלו לא לתחום קרוב מדיי לדפנות העוגייה על מנת למנוע זליגה של הרויאל אייסינג לצדדים.
ליצירת דוגמא ראשונה, נבחר שני צבעים וניצור קשתות לכל אורך העוגייה כפי שמופיע בתמונה. יש לעשות זאת מיד כשסיימנו לזלף את שטח העוגייה וכשהרויאל אייסינג עדיין "רטוב". אם נחכה מס דק לא נוכל ליצור את הדוגמא הנ"ל.

השתמשתי בצנטר מס 2. אם אתם מעדיפים פסים דקים יותר, אפשר להחליף לצנטר 1.
מתכון לעוגיות ניתן להשיג כאן
על מנת ליצור את הדוגמא הזו, נעזרתי במקל פיסול חוד.
מקל מקצועי של חברת pme והוא משמש אותי המון בעיצוב העוגיות.

נעצתי את המקל בחלקו העליון של הכובע, עד שהוא ממש נוגע בעוגייה וגררתי אותו כלפי מטה בקו ישר וחזרתי על הפעולה מס פעמים בזוויות שונות. פעם מצד שמאל של העוגייה, אחר כך מימין ועוד שני פסים באמצע.

כשסיימנו ליצור את הדוגמא, רצוי לנער אותה בזהירות על מנת להעלים את הפסים שנוצרו מגרירה המקל על הרויאל אייסינג.
נקודות אני יוצרת באותה השיטה כמו שיצרנו את הכובע הקודם. רק שבמקום ליצור קשתות, יוצרים נקודות על כל העוגיה כמו שמופיע בתמונה.

גם את הדוגמא הזו נעשה כשהרויאל אייסינג עוד רטוב.

בדוגמא הזו השתמשתי בצנטר מס 2. 
את ה"פונפונים" ניצור בעזרת רויאל אייסינג סמיך מאוד וצנטר מס 16

את המתכון לרויאל סמיך תוכלו למצוא כאן

בדוגמא הזו יצרתי כמו נשיקות קטנות לאורך כל חלקו התחתון של הכובע ובחלקו העליון יצרתי "נשיקה" גדולה יותר על מנת לכסות את כל השטח של העוגייה החשופה.

לפני אריזה יש להמתין לייבוש מוחלט של 24 שעות!

לצורת ההגשה, כמו בתמונה:
הנחתי את העוגיות בכלי הגשה ומסביב פיזרתי סוכריות קונפטי צבעוניות.

את הסוכריות ניתן להשיג כאן